2010年04月14日

初物、筍べんとう

昨日、掘りたてのりっぱな筍を頂きました。
今年お初です。

柔らかい部分を味噌汁で頂き
残りは、さすがにヌカは無かったので
お米ひとつまみと鷹の爪一本でコトコト50分。

朝、刻んでお酒と醤油、三温糖で煮て
炊き上がったご飯にまぜまぜ…
せっかくの早業、筍のご飯なのに
怪獣は『俺…海苔弁』
まぁ、朝は食べていたが

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Posted by ルッコラ at 13:27│Comments(0)│料理
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