2010年01月11日

鏡開き

正月飾りをはずし、鏡餅を解体し、内側の柔らかい部分でお汁粉を作ります。
甘いの苦手な怪獣は、いそべ餅で…
外側の硬い部分は、更に細かく割って干して、また乾いたらパキパキ折って、あげ餅用です。
なぜか、焼いた鏡餅を何も味付けせずに、少しそのまま食べます。飾りのみかんも風邪を引かないようにとみんなで分けて食べます。ずっとそうしてきたので…

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Posted by ルッコラ at 16:16│Comments(0)│料理
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