2009年06月09日

つくねバーグ

豚挽き肉・長ネギみじん切り
卵・大葉の粗みじん切り
醤油少々で下味付けながら
コネコネして、ゴマ油で焼き
酒・醤油・みりんで甘辛の味付け
仕上げたに七味と理想は
コネギを刻んでパラパラ…
今夜は無いので、絵的に地味〜〜
ちょっと大きめを一口で頬張るのがいいらしい!!

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Posted by ルッコラ at 23:22│Comments(0)料理
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