2011年08月11日

イカトマ

生イカをニハイ買って、
ゲソは、カットして後日のチヂミ用に冷凍。

ワタは、バルタン星人が
『頼むから焼いてくれ』
と言うので、クチ付きで
クッキングシートに並べてオーブン焼き。

あとは、皮をむいて
切り込みを入れてカットし
オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、
トマト、バジル、塩胡椒 イカは、火を入れすぎないように♪

ワインか…
日本酒か…
悩むメニューになってしまった。

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Posted by ルッコラ at 00:17│Comments(0)料理
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